Una de las industrias artesanas más características de la ciudad es sin duda la alfarería. Aunque data del periodo neolítico, en Sevilla su producción se localiza en el barrio de Triana, en época islámica.
Probablemente la tierra arcillosa a orillas del Guadalquivir fue clave en su producción y desarrollo. Estos artesanos aportaron su aplicación en fachadas, solerías o zócalos.
Más tarde, el estilo mudéjar adoptó técnicas orientales dando la base al estilo local. Destacan coloridos mosaicos y azulejos pintados a mano con motivos populares.
Actualmente podemos encontrarla nombrando las calles, en fachadas, zaguanes o patios de toda la ciudad. Una de las primeras producciones fue la de los tradicionales cántaros o botijos, que en un principio eran más funcionales que decorativos.
A pesar de la creencia de que ya no quedan artesanos, los talleres siguen existiendo, pero desde 1998 en parques empresariales, alejados de la ciudad, con el fin de evitar el humo tóxico de los hornos.
El centro de cerámica de Sevilla se encuentra ubicado en el barrio de Triana, cuna de alfareros y ceramistas.
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